Quand on évoque les régimes, on parle évidemment souvent de « diététique », c’est-à- dire d’alimentation équilibrée. C’est elle, la reine d’un régime réussi et la promesse de maintenir son poids de forme sur le long terme. Si pour certaines personnes, des automatismes alimentaires peuvent se mettre en place naturellement, pour de nombreuses autres il est utile de se faire accompagner pour adopter les bons réflexes.